Μαχαίρι γενικής χρήσεως, με λεπίδα μήκους 13cm, από ανοξείδωτο ατσάλι με επικάλυψη Martef. Χάρη στην επικάλυψη της λεπίδας του καθαρίζεται εύκολα, γλιστράει ομοιόμορφα μέσα από τις επιφάνειες και δεν διαβρώνεται γιατί προστατεύεται από τη βρωμιά και την υγρασία. Έχει ανάγλυφη λαβή από rubber, για ασφαλές και σταθερό κράτημα, με προστατευτική για τα δάχτυλα κατάληξη. Διατίθεται σε δερμάτινη θήκη.